A Espanha é líder mundial em qualidade e quantidade de azeites produzidos e comercializados. Também, é o maior consumidor e exportador do mundo. A produção mundial total de azeites de oliva é de aproximadamente 3 milhões de toneladas. Espanha produz uma média de 1,4 milhões de toneladas de azeite de oliva, o que significa que uma de cada duas garrafas de azeite que são comercializadas no mundo são da Espanha.
Espanha: o país com o maior consumo de azeite de oliva do mundo
Os espanhóis consomem 11,2 kg de azeite de oliva por habitante e ano. E mesmo sendo o país com o maior consumo de azeite, mais de 60% do azeite é vendido a outros mercados.
A União Europeia é o principal cliente dos azeites de oliva espanhóis
58% das exportações do ultimo ano foram destinadas a países da União Europeia. Sendo Itália o principal comprador, seguido por Portugal, França e Alemanha.
O 42% restante foi adquirido principalmente por Estados Unidos, China Japão e Reino Unido.
O olival mais moderno e sustentável do mundo
O olival espanhol é o maior bosque humanizado do planeta, com mais de 340 milhões de oliveiras e estritos sistemas de sustentabilidade em mais de 600.000 hectares. O nosso olival também tem uma grande riqueza biológica. Centos de espécies habitam nele, desde aves, passando por insetos polinizadores até variedades vegetais.
A Espanha cultiva mais de 200 variedades de azeitonas
Cada uma delas traz sabores e aromas característicos dos azeites de oliva virgens. Este patrimônio culinário garante à Espanha uma ampla gama de azeites que oferece o ideal para cada ocasião. Desde os mais saborosos e potentes, até os mais matizados e delicados.
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