Em 2012, levamos a cabo oficinas «Azeite Espanhol: cultura, ciência e gastronomia.» Nelas participaram alunos de 29 centros do Instituto Cervantes de 19 países (6 da Ásia, 3 da África, 9 da América e 11 da Europa) para lhes mostrar que os azeites de Espanha fazem parte da gastronomia, cultura e saúde.
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