Receita de guloseimas caseiras feitas com azeite de oliva

Jujubas caseiras: Modo de preparo

1. Essa receita de jujubas leva poucos ingredientes e não demora muito para ser preparada. O primeiro passo é hidratar a gelatina, sendo necessário colocar as folhas em um recipiente com água e deixá-las assim por cerca de 15 minutos. Depois de esperar esse tempo, é hora de escorrer a água das folhas e espremer um pouco para retirar o excesso.
2. Paralelamente, para preparar a calda, é preciso encher uma panela com 100 ml de água filtrada, acrescentar o açúcar e levá-la ao fogo baixo. Caso queira, há a opção de adicionar um pouco de hortelã nessa etapa, para dar um aroma especial para as jujubas. Em seguida, é o momento de colocar a gelatina na panela e mexer um pouco até que ela dissolva. É importante ter o cuidado de não deixar a água ferver, e retirar a panela do fogo antes que isso aconteça.
3. Após concluir essas etapas do processo de preparo, é necessário colocar a mistura em uma tigela, e então posicionar essa tigela dentro de um outro recipiente maior que esteja repleto de gelo. Na sequência, é preciso incorporar o azeite de oliva extra virgem espanhol forma gradual, enquanto a mistura está sendo batida com delicadeza pois o objetivo aqui é conseguir criar algo homogêneo e sem coalhar. Esse toque de azeite de oliva da Espanha é essencial para que as guloseimas adquiram um bom sabor. 

Apresente as guloseimas de uma forma divertida